：叙友舎：お茶について

｜　叙友舎のお茶について　｜

・2007年春１・２・３・４
◎2006年初夏　　　　　・叙友舎の鳥龍茶

◆　お茶の仕入れ　◆
【　2006年初夏　】
▲龍井茶で有名な杭州の茶畑 ▲瀾滄県（ランファンケン）にある「茶馬古道」 ▲哈尼（ハニ）族の茶農家 ▲樹齢800年の茶樹	今回のお茶の旅は、歴史上もっとも古いとされているプーアル茶（黒茶）を求めて、タイ・ミャンマーとの国境の町雲南省・西双版納（シーサンパンナ）に行ってきました。「茶馬古道」にも立寄り、お茶のルーツを訊ねるという、意義のある旅になりました。 ▲蘇州のお茶市場＊雲南省・西双版納の南糯山（ナンノウサン）哈尼（ハニ）族の茶農家にて… ここの野生プーアル茶は自然栽培で体にとても良いお茶。海外に年間40トンも輸出しています。樹齢800年以上の茶樹を大切に守っていまでも元気な葉をつけています。