：叙友舎：お茶について

｜　叙友舎のお茶について　｜

◎2007年春１・２・３・４
・2006年初夏　　・叙友舎の鳥龍茶

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	杭州からバスを乗り継いで２時間半、回山鎮の茶農家へ。　回山村には沢山の茶農家が点在しています。人々の暮らしは裕福ではなく質素でつつましいものですが、村の人は皆　暖かく優しく迎えてくれました。　朝、茶葉を手で摘んで半日カゴに入れて　午後から深夜まで釜いりの作業は続き、翌朝４時に町から来る茶商とともに市場のセリに出ていくのです。
	（回山村の農家にて）摘みたての茶葉の美しさに見入ってしまいます。

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	回山の茶商だけが集まる市場は、朝方４時から始まります。沢山の人々が、自分の茶畑で採れた茶葉を持って集まり、会場は大変な人、人、人と熱気で静かな山村が、このひと時だけお祭りのように賑わいます。